一個人也能被好湯溫柔對待
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在高雄鹽埕的街角,有一家小小的「壹捌迷你土雞鍋」。店面不大,卻總能從門縫裡飄出一股溫暖的雞湯香,那是很多人聞到就會停下腳步的味道。
店主說,一開始只是想做一碗自己也願意天天喝的雞湯。於是,他選擇用新鮮食材、慢慢熬、耐心煮,不靠過多調味,只保留最純粹的鮮甜。這份堅持,後來變成了招牌,也成了許多客人一喝就忘不了的味道。久而久之,一個人的雞湯鍋不再寂寞,反而成了最暖的陪伴。 來這裡的客人,有人下班想暖胃,有人想被湯治癒,有人特別從外地跑來,只為了再喝一次那熟悉的湯頭。店裡種類多達十幾種:有像初冬晨光般清爽的、有帶點辣意會在心裡點一盞燈的,也有濃郁到像擁抱般溫暖的,每一種都藏著不同的小情緒。 |



